こんばんわ。

ブログMiMiです。

本日、お客様から電話があり、カレーが食べたいのでお願いしますとのご依頼がありました。

私は料理も結構得意なので、よくリクエストされる事があります。

焼き豚なども、きちんとタコ糸で豚のばら肉を綺麗に縛ってから、焼き豚を作りますので、ハムを買ってきて焼き豚として食べるような事はしません。

ただし、カレーに関しては、スパイスから作るような余裕はありませんので、カレーのルーを使う事になります。

早速、カレーを作る為の素材の選定に入ります。

レトルトカレーは最初から眼中にありませんので、カレーのルーを購入して、私が直接カレーを作る事になります。

カレーのルーと言えば、私の中では、もうこれしかありません。

グリコさんのカレーLEE×辛さ20倍です。

なぜ、カレーLEE２０倍のルーなのか？

かなり前になりますが、このカレーLEEは、劇場版、燃えよドラゴンのブルースリーをCMに使っていたというのがその理由です。

アター！といったブルースリーの声が良いですね。

あとは、辛さが丁度良いと言った個人的な趣味志向にあっているといった点もカレーLEEを選択する理由です。

ココイチの10倍カレーのように、DNA鑑定でつかう試薬のような、薬品の味しかしない変な辛いカレーとは全く異なり、普通のカレーの味に近くて、程ほどに辛いと言った感じです。

バーモンドカレーのルーなどと異なり、２回分は無く、１回分しかありませんが、ルーの量は若干多めです。

あとは、値段もちょっと高めになりますが、このあたりはそういった相場であると思えば全く問題ありません。

と言う訳で、お客様がカレーが食べたいと言っているので、本日のディナーは私が作ったカレーに決定しました。

そこで、カレーLEE20倍のルーを使うのは良いのですが、どういったカレーにするかを決めなければいけません。

 

本日は、問答無用でカツカレーです。

全て、私が決めました。

食材は、東京タワーズの1階にある24時間営業のマルエツで購入。

このカレーLEE20倍のルーですが、辛さが薄くならない為か、箱の裏にある説明書には、にんじん１個、たまねぎ1個、じゃがいも1個と書いてあった気がします。

※箱は直ぐに捨ててしまいましたので、覚えている範囲です。

これでは、お客様の口に合わないと判断して、野菜の量を大幅に増やしました。後はカレー用の豚肉もマルエツで購入して、追加。

カツカレーでもカレー用の豚肉が入っていた方が良いのです。

何しろ、薄利多売の飲食店ではありませんから、コストなど全く関係ないわけですから。

本日の素材は以下の通りです。購入は東京タワーズのマルエツです。

カレー用豚肉　300グラム　賞味期限　７月２７日

バジルの葉　1枚

にんじん　中型2個

ジャガイモ　中型6個

たまねぎ　中型3個

大型トンカツ　2枚

カレーLEE×辛さ20倍ルー１枚

ふくしんづけ　１パック

素材がそろったら、早速カレーを作ります。

油で炒めて、水を入れて、煮込むだけ。

いたって簡単ですし、普通のカレーです。

２０分ほど煮込んだ後に、カレーのルーを入れてバジルの葉を入れて、しばらく寝かして制作完了です。

大体一時間ですね。

その間に、コシヒカリも炊けたようで、しばらく蒸らしを行ないます。

後は、大型トンカツをまな板の上で切って、準備完了です。

 

盛り付けのお皿はIKEAで購入した巨大なお皿。

このカレーですが、結構量がありますので、恐らく、６人分以上あると思います。

そのため、普通のお皿では、カレーが乗せれませんし、トンカツも大きすぎて、簡単にはお皿の中に収まってくれません。

そこで秘密兵器の登場。

IKEAで購入した、かなり大きいお皿です。

これ結構値段が高くて、セットで８０００円位したお皿です。IKEAの中ではかなり高い部類のお皿になりますね。

興味のある方は、IKEAに行ってみてください。沢山お皿がありますので。

炊き上がったご飯を盛り付けて、大きなトンカツを並べて、福神漬けを添えた後に、作ったカレーを全てお皿に盛ります。

正直言って、これってココイチでかつて販売していた、１３００グラムのカレーじゃないの？と思えるくらいの量です。

３０分以内に食べたら、無料になるカレーだったと思いますが、余りに残す人が多発したため、ココイチでは販売を中止したと聞いています。ただ、私が直接確認した話ではありませんので、ご注意ください。

かなり、豪快なカレーですが、一つ忘れている事があります。

 

このカレーは、バーモンドカレーの辛口などではなく、あのカレーLEEの２０倍の激辛カレールーを使って作っていると言う事です。

さあて、どうなる事やらという訳で、盛り付けも終わったので、早速お客様と夕食を食べる事にしました。

テーブルの上を見ると、なぜかビックルとかヨーグルト等がおいてあるのは、余りに気にしない事にして食べる事にします。

一口食べてみて・・・・・。

やっぱり辛いですね。

しかも、カレーの量が大変多い為、食べていると、体中から汗が沢山出てきます。

これは、凄い発汗作用があるとしか言えません。

水を補給しながら食べているのですが、本当に量が多い為、結構ヤバイかもといった感じで食べました。

結局、間食したのですが、本当に沢山の汗をかきました。

タオルとエアコンは必需品ですね。

 

カレーLEE２０倍の激辛カツカレー大盛りを食べてみて思ったこと。

味は程よく辛くて、良い感じです。

特に不満はありませんが、一つ言えば、食べた後に、かなりお腹に負担がかかっていると言う事です。

トンカツもかなり大きいのを使っていますし、ご飯もカレーも相当な量があります。

何しろ、全てを二人で食べている訳ですから、当然それに見合った量になります、

なぜか、お客様はビックルも飲んでいたようで、更に、鳥のから揚げも沢山食べていました。

カロリー計算したら５０００カロリー位行っているんじゃないかと思えるくらいです。

食べてしばらくして、お客様がダウンしてしまい、しばらく横になるハメになった事は秘密です。

明らかに食べすぎですね。カレーだけでも相当な量ですし、あの辛さで、トンカツ大盛りつきです。から揚げなど良く食べているなと関心してしまうくらいですから。

と言う訳で、本日の夕食は、お客様から依頼されたカツカレーでした。

実は、カレーリーには辛さ３０倍という商品があるのですが、こちらはレトルトだけしかなく、カレールーにはその設定はありません。

これは、流石に３０倍カレーになると、殆どネタ的な商品であり、商品として利益が出るような、汎用的に売れる商品ではない事を意味します。

よろしくお願いいたします。