少し前までは、スーパーに行けばレタスは1玉で98円位で売られていたんですけど、最近は1玉で145円位に値上がりしました。まあ、98円ってのが異常に安すぎた訳で、レタスも少しずつ本来の価格に戻ってきているのは良いことだとは思います。しかし、価格が高くなるのは良いけど、品質が悪くなるのは駄目でしょ？ってのが今回の話。スーパーに行く人なら多分分かるはず？
少し前までのレタスは、みずみずしくてパリッとした歯ごたえで、食べていてもとても美味しいレタスそのものでした。それが1玉で98円で売られていた訳ですから消費者からしたら最高だった訳ですね。レタスの生産者からすれば、小売価格が1玉98円だったら大赤字でたまったものではなかったのでしょうけど、それでも品質が良くてやすいレタスは本当に助かっていました。
しかし、ここ最近のスーパーで売られているレタス・・・、どうみても品質がよくありません。1玉145円に値上げされて品質も悪くなっているってのはどうなんでしょうね？、スーパーでも大雨の影響でレタスの品質が悪くなっていますって注意書きがされているくらいなので、よほど、品質に問題があるけど、問題があるレタスを販売するしかない位に大雨の影響なんですかね？
最近スーパーで売られているレタスの品質が悪すぎ？キャベツか？
では、最近のレタスがどのように品質が悪いのか？と言えば、一言で言えばキャベツみたいなレタスしか売られていないって感じです。レタス特有のみずみずしさがなく、パリッとした食感もなく、見た目もプラスチックみたいな緑の野菜になっていて、食感はキャベツを食べているような感じです。全体的に濃いめの緑色になっているので、もしかして収穫時期が遅かったの？
レタスの葉っぱをめくっても、殆どがみずみずしさがない状態です。流石に内部の芯に近いところまで到達すると黄緑色でみずみずしいいつものレタスって感じなんですけど、一番外側の葉っぱは捨てるのでどうでも良いとしても、本来捨てずに食べていた、レタスの内部の殆どの葉っぱがキャベツみたいな状態なので、サンドイッチにしてもあまり美味しくないんですよね。
スーパーでは、最近のレタスは大雨の影響で、品質が悪く、日持ちしないので、カット野菜にして加工して早めに食べることをお勧めしますって注意書きをレタスコーナーに貼っています。生食に適しないレタスだと、普通にキャベツって感じですから、もう、価格が半額以下で売られているキャベツを買ったほうが良いのでは？とすら思えてきます。品質早く治らないかな？
少し前にレタス農家がレタスを処分していると報道されていたけど？
先月位だったかな？、少し前にレタス農家がレタスを泣く泣く処分しているとの報道がされていて、レタスの作りすぎ、異常な猛暑によるレタスの成長の変化など、様々な要員でレタスが大暴落してしまい、出荷する程赤字になる為、農家がレタスをコンバイン等で踏み潰して処分しているってニュースが報道されていました。その時のレタスの販売価格が1玉で98円でした。
ただ、報道ではレタス農家の男性が、レタスの成長が早すぎてキャベツみたいな状態になってしまって、これではレタスとして出荷できないって嘆いていたんですけど、その時に売られていたレタスは普通に美味しくいただけていました。何しろ、私はスーパーに行って毎日レタスを1玉購入している位なので、レタスの味がおかしい？ってなったら今回みたいに気が付きます。
今回、ネットのニュースを観てみたら、そういった報道はされていないようなので、なぜ？、最近のレタスはここまで品質が悪いのか？、みずみずしさがなく、内部まで濃い目の緑色の成長しすぎたような状態になっているのか？、本当に大雨の影響なのか？、いつ頃になったら普段のパリパリの食感で美味しいレタスが食べれるようになるのか？、そちらを知りたいですね。
よろしくお願いします。